さけのわ

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長珍
特別純米
長珍酒造愛知県
長珍
Jul 25, 2021 11:41 PM
  • さなD使用米は、五百万石（山田錦も？） 初長珍（だと思う） 若干の熟成感があり、甘味をフワッと感じます。 最初は軽快なお酒とも思いましたが、強めの酸味がジワジワとやって来て、奥深さを感じました。 これは絶対に燗映えしますね‼️ ガラッと印象が変わりそうな気がしました。

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