冨士酒造

栄光冨士

純米大吟醸

七星2021 無濾過生原酒　

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

上立香は相変わらずフルーティーですね！
呑み口は、少しのガス感と果実感のある甘味が溢れます。
日本酒度−15との事ですが、ベッタリしない甘味と爽やかな香りが本当に心地良い！
それらが微かな苦味を残してスッキリとキレる

栄光冨士の夏酒ですが、これはキンキンに冷やして、浴衣着て縁側で呑みたい一本です

ご馳走様でした！

邪道は承知で記しますが、甘味が強いので炭酸で割ってもイケますよ！