May 1, 2021 10:49 AM
- しょうたそゴールデン自粛ウィーク用に購入。 酒のやまもとのPBで蔵のチャレンジ商品と聞きましたが、なんと言ってもビッグネーム。そのクオリティは？ 華やかな吟醸香は檜、熟れたメロンも。 透明感のある甘さ、相反する辛さも少々。 鼻抜けも綺麗です。ほろ苦さを伴いながらスッと切れますが、余韻も長め。余韻の長さは雄町だから？ 気品のあるすっきりした飲み口ながら、重厚なインパクトを残す、飽きのこない上質な純大。 味付けの濃くない料理全般に合いそうですが単独でちびちび楽しみたいタイプです。 ちなみにネット検索して驚きましたが、これ希少でお高いんですね。 確かに値段相応のクオリティではありますが、酒屋での購入価格がめちゃ安かったのはなぜ？
しょうたそ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
