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セトイチ いざ 純米吟醸 - さむち
さむち
セトイチ いざ 純米吟醸
瀬戸酒造店
神奈川県
May 12, 2021 11:14 AM
1
柳島屋 青木商店
家飲み部
さむち
近所の酒屋で、職場の後輩に勧められていたので迷わず一升瓶で購入 あまり甘過ぎず、でもフルーティーさも感じられます 酸味は僅か、苦味が良い具合に感じられます 余韻も爽やか、次は違う種類も呑んでみたいです うんまい!!!! ☆3.5 以下HPより 穏やかな華やぎと 綺麗さの酒。 飲み飽きることなく、食前・食中・食後とずっと飲み続けられるような穏やかな味わいの中に、熟したリンゴのような華やかな芳香を感じられる日本酒です。 タイプ 純米吟醸酒 [生貯蔵酒] 原材料名 米(国産) 米麹(国産米) アルコール分 16 度 精米歩合 麹米55%(山田錦100%) 掛米55%(山田錦100%) 使用酵母 協会1801号 協会1401号 (720mlのみ協会10号) 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9
Maa.
さむちさん、こんばんは😃 僕も少し前にセトイチいざ720mlですが頂きました。 確かハデさはないけどしっとりまとまって、美味しかった記憶です😊
さむち
Maa.さんコメントありがとうございます。 初日は若干強めに感じられた苦味も、翌日にはまろやかな苦味になり、より美味しく感じられました。 お気に入りに追加です✨
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