Jun 22, 2022 11:41 AM
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- Chizu山田錦100% 精米歩合 48%（使用割合56%） 30%（使用割合44%） アルコール分16度 日本酒度 -1 酸度 1.4% 酵母 協会601,701,1401,1801,M-310 広島吟醸酵母,栃木県酵母ND 限定品 1.8L 304本。720ml 564本 栓を開けたらポンといい音がして、いい香り。 甘くてジューシーで、芳醇なお酒って感じ。 純米大吟醸にしても良いくらいの精米歩合と使用している酵母の多さにビックリ。水戸の小川酵母もつかわれてるんだね。 どうやって醸したのか調べたくなるくらいの裏ラベルの情報の多さで、限定品なのも頷けます。 購入したのは四合瓶で、シリアルNo.536。だいぶ後の方でした。 平日なのに、とても美味しくて気づいたら空けてしまって、寝落ちしてしまいました。
- マナチーChizuさん、こんばんは😆 これめちゃめちゃ美味いですよね😋❤️甘旨ジューシーだけど飲み飽きないから飲みすぎちゃうやつ😆
- Chizuマナチーさん、おはようございます！ そうです、しっかり味なのに飽きずに飲み続けられました😁 旭興は何でも美味しいですが、これは特に好きです😆
Chizu さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
