亀の井酒造

ばくれん

吟醸

飲んだ日本酒のラベルを剥がしてファイリングしていましたが、飲むペースとファイリングのペースとで折り合いがつかず、空瓶が溜まりがちに…
そんな中、妻が次男の卒乳を機に飲む側にのみ戦線復帰。家が空瓶だらけになるため、当アプリで管理することにしました。

パーム農家

定番のばくれん、いわゆる赤ばく。日本酒の虜になるきっかけとなった酒の内の一本。アル添だけどそこまで華やかな香りはしない。久しぶりに飲んだけどこんなに旨み甘み感じたっけ？まあ毎年味は微妙に変化するもの。やはり美味しいし何より好み。新酒だ夏酒だ冷下ろしだなんだと一年を通して色々飲むけど、戻って来たくなる原点の味。軸合わせのための一杯。そして値段コミコミで満足の一本。