大谷酒造

鷹勇

純米

夏の純米　涼

20年以上焼酎にハマってましたが、
久々に日本酒の世界に戻ってきました。昔と比べると酵母、酒米の種類が格段に増え、磨きの技術も変わって、ものすごく美味しいかなっていると思います。新しい銘柄もどんどん出てきて、酒蔵さんの努力が伝わって来ます。これからは新しい日本酒の世界を楽しみます。
カップ酒のカップ集めてるので、カップ酒の、投稿多くなると思います。

ゆうさん

いいです！純米らしい味をのこしながら、スッキリした香り！
何にでも合いそうな味、今日は豚ロース肉とピーマン、玉ねぎのケチャップオイスター炒めといただきました。