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孝の司 - Kiru
Kiru
孝の司
純米吟醸銀世界中取り生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
中取り
柴田酒造場
愛知県
Jul 29, 2022 1:11 PM
18
Kiru
孝の司純米吟醸銀世界中取り生原酒 酒米:愛知県産夢山水100% 精米步合60%、酒精濃度15° 外觀澄清度:テリ 色澤:透明 黏稠度:中 香氣強度:中 複雜度:中等 吟醸香:桃子、蜜瓜 原料香:道明寺粉 熟成香: 表現:柔軟輕柔的桃子與蜜瓜吟釀香氣,以及些許道明寺粉般的原物料香氣。 風味強度:中 複雜度:中等 甘辛度:中等 甜味:蜜瓜、桃子 酸味:柚子 苦澀:葡萄柚、月桂葉、酒精 旨味:道明寺粉、昆布 其他: 表現:入口柔軟乾淨的蜜瓜與桃子微甜帶水感,昆布如絲般的水嫩旨味,帶有些葡萄柚與月桂葉般的草本類澀感,以及些許酒精般的刺激感,還有些柚子般的柔軟果酸。酒體乾淨柔軟,口感水嫩,澀味層次豐富,收尾乾淨俐落。 後味:低 餘韻:短 🌟🌟🌟🌟
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