May 18, 2022 12:24 PM
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- ねむち大阪府、交野市。山野酒造株式会社。 「袋吊りしずく 中汲み無濾過原酒」 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米)、醸造アルコール ■使用米:全量山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:17度 ■杜氏名:濱田佳秀(南部杜氏) 大阪は秋鹿(さけのわ大阪ランキング1位)だけではないんです。 山野さん、ご近所だから勝手に応援してます。 隣の市なのに町おこしなどにも、お酒を使った協力をめっちゃしてくれてる酒蔵。 原酒での販売が多い、原酒にこだわる酒蔵です。 さけのわでは、山野酒造の「かたの桜」「片野桜」って表記で分類されてチェックインされてるので、さけのわランキング5月現在で2位と4位。 冷酒にて頂く。 限定600本のナンバリング入り。 上立ち香は微かなエタノール香と、スッキリとした穀物系の香りが混ざり合う。 山田錦で袋吊りだからか、キレイで雑味なしのふくやかな旨味を感じる。 しっかり整った味わいだけど、アル添感はほぼ感じない。 苦味も後味にほんのり、スパッとキレイになくなります。 私的に好きな黒糖様のコクも感じれて、これめちゃ旨いヤーツ😋
- tkmts眠たい治療家さん🌔 かたの桜はこっちでは 見たことないかもです なんか旨そうですね😄
- ねむちtkmtsさん、こんばんは🌃かたの桜は全国展開してはいるみたいですが、知名度低いですね💦バリバリの流行りの味ではないですが、クラシカル過ぎでもないので飲みやすいですよ😋食中酒にもいけます👍
ねむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
