さけのわ
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冩楽 - disry
disry
冩楽
夏吟 うすにごり
純米吟醸
おりがらみ
宮泉銘醸
福島県
May 27, 2022 10:16 AM
103
May 24, 2022
かがた屋酒店
disry
夏酒2本目。写楽の青ラベルは見つけ次第買うことに決めていたので、即確保。 開栓してから、はや4日。初日はかなり硬かった印象が、今や大分ほぐれてきた感じ。 香りは穏やかなメロン。濃いめのにごりなので、乳酸感とお米感もあり。ガス感は初日に僅か。 優しい甘味から、意外と強めの酸味。 酸味から旨味に変わって、最後は苦味とアルコール感でフィニッシュ。余韻はジワジワと苦味が続くけど、そこまで嫌な感じはしない。 さすが写楽の青ラベル。しっかりとしたお味とサッパリ感が両立していて不思議。けど、冬の青ラベル3連発の感動には及ばずかも。
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