さけのわ
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栄光冨士 - ねむち
ねむち
栄光冨士
極超新星 HYPER NOVA
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
Nov 13, 2021 8:58 AM
4
家飲み部
ねむち
山形県。鶴岡市。冨士酒造株式会社。 「栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA(ハイパーノヴァ)」 超限定しかないのでは?と思う程のアピールと、情報量の多すぎるラベルはいつも通りの栄光冨士。(褒め言葉) HYPER NOVA(ハイパーノヴァ)は初飲み❗ 冷酒にて頂く。 上立香からしてフルーティーで鼻から甘さ満開。 ジュワッと甘旨+微ガス感で一口目で「旨っ❗」と一声😁 甘さもベタベタでなくクリアな甘さで、旨さもガス感と共に弾けて広がる。 あと味にジーンとした苦味でキレる。 ものスゴイ、バランスええやん👍 「なんぼでも飲めるやつ」と、ゆったり飲んで少しだけ温度上がって、後口に苦味がグーッとアピールしてくるところで、2回目の「旨っ❗」が出てしまった😆 「クリア甘ガス旨アト苦」な、これが今まで飲んだ栄光冨士の中で一番好みかも😋
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