Sep 15, 2021 11:14 PM
- マグロ漁船秋酒が出てきている最中ですが、夏酒。 長野県の豊香。初めて飲む。 香りが豊かなんだろうなぁと想像してしまう銘柄。 立ち上がる香りは、フルーティーな香り。林檎系かな。 やはり長野県のお酒でフルーティーなヤツは、林檎を想起してしまう。 口に含むと米の甘旨みが厚みをもって感じる。 豊かな香りにちょうど良いバランス。 辛口とあったが印象として残るのは甘み。蜜っぽさがある。 余韻はこの風味に対して適度に残る感じ。 開栓後1週間ほど。 香りはあまり変わらないかな。 口に含んだ時が、米感が強くなり辛さも出てきた。 香りが豊かで甘みと旨みがしっかりしている。 同じ長野県の夜明け前なんかと似たテイストを感じた。 好み度 88点
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