Sep 2, 2021 12:30 PM
- ヒラッチョ今週月曜のモデルナ２回目接種から、２日間は結構熱が出て完全休養し、本日から復活。 普段、免疫力がある人ほど副反応が出る説は本当かも知れません😅 副反応明け、無理はしない範囲で穏やかに美味しいお酒を飲みたいと思い、喜久醉の特別純米。 良い香りですが控えめ、酸も穏やか、しかし含んでの良い旨みがあり、素晴らしく食事に合います👍 ぬる燗がまた、絶妙な良さです。 やっぱり喜久醉は変わらずに良い酒。 特別本醸造も好きですが、この特別純米も良い。 穏やかに飲む事のできるいやし酒は喜久醉👍 池袋東武地下の魚売り場で、生のカツオをタタキにしたから美味しさが違うよ！と、店員さんが声を張りあげていたので購入して来たタタキを肴に。 昨夜の録画した太田和彦さんの番組を、視ながら。 富山の「親爺」は、2010年9月に結婚前の家内と訪ねた事がありますが、素晴らしい居酒屋で、刺し盛り、昆布〆めの魚の圧倒的な美味しさ。 お燗酒の絶妙さ。 一見にもあたたかい対応、居心地の良さ。 〆めの、とろろ昆布おにぎり🍙まで、最高でした。
- 遥瑛チチヒラッチョさん、こんばんは🌇 親爺行かれたことあるんですか⁉️ 実に裏山👍 富山は昆布の使い方がとにかく優れていて、グルタミン酸の旨味を上手く素材に伝えた料理が多いですよね❗️
- ヒラッチョ遥瑛チチさん、こんばんは🌆 富山の親爺は、真に素晴らしい居酒屋です。 富山駅近くに夕食無しで宿を取り訪ねるべきです。 富山の白とろろ、黒とろろが好きになり我が家には常備で子どももとろろ好きです👍
ヒラッチョ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
