福持酒造場

敷島

特別純米

半歩目

原酒

2022年9月26日に約1年半をかけて全国制覇を達成出来ました。これからもさけのわで教えてもらいながら2週目の全国制覇を目指して美味しい日本酒を飲んでいきたいと思っています。

TAKA2

昔愛知県半田市に住んでいる時に潰れる前の敷島を飲んでひどく酔っ払った思い出があります。今回復活のために製造された2作目の敷島半歩目です。三重県の福持酒造に委託醸造されています。スッキリ爽やかで飲みやすいお酒でした。次は半田市で作られる敷島一歩目に期待しています。1650円

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設