旭酒造

獺祭

純米大吟醸

磨き三割九分 遠心分離

自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。酔ってますので！
山口県のお酒を中心に飲んでます。四合瓶を基本買ってます。
2020から初めて、山口県の蔵全て飲めていると思います❗2021.8時点
すいません🙏あと２蔵有ることに気付きました2021.10

ゴマぶり

アルコール度 16度
精米歩合 39%
価格 3965円税込
飲む前に居酒屋で、３種類のみ比べを注文して味を覚えて満を持して開栓しました。
獺祭のフルーティーさ柑橘系が従来の三割九分より透明感があります。こりゃ悪酔いしますね。
ややお高めでは御座いますが、遠心分離は居酒屋では無いので飲みたかったです。
スタンダードなものは居酒屋で普通に置いてあるのでわざわざ買っておりませんでした。