May 2, 2021 10:42 AM
- 酔nosuke震災後、酒造りの拠点を山形県長井市に移した鈴木酒造店さんが、地元の福島県浪江町で酒蔵の再建を果たし、浪江産のコシヒカリと水を使った磐城壽が復活しました。 今日の夕方もNHKで放送していましたが、磐城壽の復活を心待ちにしている地元の人達と、鈴木さんの故郷への思いを見ながら、復活した磐城壽を呑みました。 ややにごり系の生酒。米の優しい甘みと香りが立ち上がります。じんわりと米の旨味が沁み渡る美味しいお酒。 刺身やなめろうと合わせてみましたが、バッチリの相性。さすがは漁師町のお酒！ 今後は浪江と長井の２拠点で酒造りを行なうとのこと。2つの酒蔵を行き来するのは大変なことと思います。 磐城壽を呑んで陰ながら応援して行きたいと思います！
- ハリー酔nosukeさん、こんにちは。今日テレビで見ました。自分も応援しながら飲んでみたいと思いました、酒屋を探してみます。
- 酔nosukeハリーSakeboyさん、こんにちは。 今日も昼過ぎにNHKで特集するみたいですよ！ 鈴木酒造さんのHPに取扱店が載っているので、是非お住まいの近くの店があればお探し下さいませ😃
酔nosuke さんはSakenowaを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
