Jun 25, 2021 6:35 PM
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- flos_lingua_estリンゴに似た上品な立ち香です。含むとフレッシュさ故の少しシュワっとするかのような口当たり。含むと熟したメロンのようなフルーティーな甘さが広がります。さらにそこから米の旨味も感じられてとても旨いです。個人的にこの特徴が一番意外で一番嬉しかったです！ また、甘さはそれなりに強く感じられるのに食事とも合うのがすごい！サラダから、野菜の素揚げや鶏唐揚げのような揚げ物との相性もよかったです！ 甘旨の一言で片付けられない上品さがあります。裏ラベルに書いてある「華やか」「エレガント」「フレッシュ」「ジューシー」の全てが嘘でない素晴らしいお酒です。 山田錦の方がよりリンゴ感が感じられ、またより綺麗な酒質でした。金紋錦の方がジューシーです。残った信州亀齢はひとごこちの火入があるのでそれを楽しみにします(^^)
- Maa.flos_lingua_estさん、おはようございます😃 僕も以前銀婚式時にこれの火入れですが初の信州亀齢として頂きました。言われているような味わいで一気に信者になりました(^^)美味しですねー😋
- flos_lingua_estMaa.さん、こんばんは！ おお！そうでしたか！銀婚式おめでとうございます🎉✨ 素敵なお祝いの場にもふさわしい、素晴らしいお酒ですね♪ 思い出とともによみがえる味ですね！
flos_lingua_est さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
