今田酒造本店

富久長

純米

白美

sato

スパークリング 瓶内熟成  火入れ
瓶内二次発酵で火入れという謎
それが知りたくて購入

濃厚な旨味とスパークリングの軽さ、味は似てなくても風の森を想像した。
これは美味しい酒です。
しかし残念なことに今日はバーベキュー、合わせるなら牡蠣が良いように思う。
もちろん、バーベキューでも美味しいですが、

青空に白い浜、牡蠣、そして白美。ベニスに死にたいの気分です。