加藤吉平商店

純米大吟醸

ささ雪

生酒

無濾過

おりがらみ

発泡

今年になってから日本酒にどハマりしました🍶✨
飲んだ記録用に写真だけ…
のつもりでしたが、味忘れそうなので主観で感想上げてきます😗

マック高橋

上澄みを先にいただこうとしたら、開栓時に凄い勢いで自動撹拌💦二次発酵ヤバっ💨
立ち香は青リンゴのような爽やかな果実香🍏✨
味わいはグレープフルーツのような酸味と甘味を感じるが、何よりシュワッシュワ💥完全にシャンパンだ😳
ただ、口の中での変化が劇的❗
舌の上で泡になって甘味、酸味、苦味が一体となってラムネ菓子のようにほどけていく💕まさに雪❄️
これによって後味もフワッと消えるように無くなる💫
不思議と盃が進む😍