加茂福酒造

死神

sato

盛岡のよ市で購入。
素晴らしいライナップで呑み歩きたいですが、車＋コロナ拡大防止のためお持ち帰り。
旨い酒で酸味が控えめながらフルーティ、円やかな口当たりとキレの良さ。
ウイスキーと日本酒の良いとこどりしてる印象のお酒で、日本酒としてもお酒としても良いお酒。
派手な華やかさではなく、落ち着いた旨味の中に酸味、口当たり、後味が調和している。
西のお酒らしいふくよかな力強さ感じますね！
かなり気に入りました！

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設