お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

蒲酒造場

白真弓

吟醸

とろ生

原酒

生酒

かうぽん

飛騨古川に数年前に旅行した時訪れた蒲酒造さんからご案内いただき購入。
そのまま味わうとほんのりバナナ風の香り。
口に含むと甘味は少ない。
どちらかと言えば辛口だけど舌の上でトロミあり。
トロミは甘あり。でも凄い濃い口。
サラッと呑むなら大量の氷が必要です。
氷たっぷりに呑むとサラッと後口スッキリです。
ヒレ肉をトリュフソースで美味しくいただきました。濃ゆいけどオンザロックで美味しいですね。
するする飲めます。