Jun 9, 2022 11:51 AM
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- 兎御殿初✨秀鳳酒造さん ウェブサイト見ても詳しいスペックは載ってないんですが、山形県座出羽燦々を精米歩合55%でAlc17です。 気になったのは日本酒度-10で酸度3.0！ 酸度3.0って！どこから？ 生酛や山廃でもなくこの酸度は何処から？ 酵母にしても花酵母なんでしょうか 上立香は甘くてフルーティー 口に含むと酸味がしっかりしてます。なるほど！ 日本酒初心者の方にはチョット飲みにくい感じがしますが、酒蔵もオンザロックやソーダ割りをオススメしてるのでソーダ割りにライムを入れると暑い夏もサッパリと飲みやすそう
兎御殿 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
