さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

天美
Jun 18, 2021 10:23 AM
  • tomy飲む前から今風の香り漂い、飲みやすい水の上に甘味や酸味やほのかに苦味も乗っている感じでのみやすさを上手についてくる感じ。 たいへん飲みやすい酒であるが、光栄菊や醸す森を飲んだ時の異次元感はない。普通に今風に飲みやすい酒。純吟クラスだと違うのかな。 開栓後、日にちが経つと、普通っぽさが増すのでとっとと飲むことを推奨する。 この酒は、やたらと褒めちぎられているが、初物相場というか、御祝儀相場というか、まあ予想通りだった。さけのわを一年ぐらいみてると、蔵元ごとの消費者の評価の忖度具合がうっすらとわかってきて、多分実際はこの程度ではという予想ができ、実際飲んで確かめるのも楽しい。 やっぱり、日本酒を飲んでるのは日本人なんだよ。 天美は、純米大吟醸がやっとでるそうだが、5000円という信仰心が試される価格から3000円となったことに対するツッコミが無いのは何故なんだ。商品の価格設定基準は凄く興味がある。

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