岡崎酒造

信州亀齢

純米吟醸

長野県産　ひとごこち100%

原酒

生酒

無濾過

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

以前から呑みたかったヤツ♪開栓🎉ほのかな心地よい香り…呑み口は、程良い甘味…お米の旨味がしっかり伝わります♪キレがあるのでダラダラ甘味をひきづりません！皆さまのコメント通り、とても綺麗な日本酒🍶といった印象です。そのまま飲んでも旨い😋好みのお酒🍶です♪旨し♪

酒米の郷　兵庫県加西市在住
酒蔵巡り➕温泉➕美味い料理➕旨い酒➕ゴルフ
今後の人生の指針

ジョウ

坂井譲さん　長野の女性杜氏が醸す、綺麗な日本酒🍶です♪是非是非♪

兄貴さん、こんばんは😃信州亀齢美味しいですよね😆僕の推し酒✨他の酒米もジャンジャン飲んじゃってください❗
もうしばらくすると夏の吟醸ひとごこちがリリースされるので是非Getして下さい絶品です❗

投稿するのはほぼ宅飲みで購入手段は殆どネットですがたまに車で片道20分のいまでやへ表示価格は税込です。
全国制覇残り3県ですがコンビニとかで巡り会えない限り購入はないかな😅

王道の山田錦、バラエティーに富んだ雄町、エレガントな愛山その他諸々日本酒は楽しい飲み物ですなぁ

休肝鳥

休肝鳥さん　こんばんは♪前から呑みたかった日本酒。長野まで遠征しGET♪無濾過原酒を思わせない…スルスル飲めてしまう綺麗なお酒ですね♪他の酒米も是非是非楽しみたいです♪

どーみん

あくまで日本酒が主役

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をずーっとしてたんだけど料理を覚えてからペアリング………と言うより最近は単体呑みが少しシンドくなってきたかも?

基本的に
「冷酒か冷や二択の世界で生きてます」
従って燗はまず付けません

クセの強いTLなのでw味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として

さけラン

作、田酒、赤武、産土、天美、悦凱陣、花陽浴、、うまし！

ちょんぺ

2022年から奥さんと日本酒始めました。宇都宮在住です。自分はお酒に弱いのでお猪口で少しずつ頂いております。買った店と時期と味のメモ代わりに利用。普段お酒を飲んでないので、変な事書いてあってもスルーで宜しくです。新しい事にチャレンジと飲み始めましたが、日本酒の沼にハマりました！宜しくお願いします！

chape

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

長野県在住🍎
新潟県で働き出してから酒所の酒を飲み比べ、、各県から入社してきた後輩たちが持ち寄った地元の酒を楽しみ、、時はたち、、今は長くこの素晴らしい発酵文化の集大成を味わっていたいと健康に注意しながら、毎日の晩酌を楽しんでいます。

名前をニーニからFUJIYAMAにしました。