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鳳凰美田 - ヒンデ
ヒンデ
鳳凰美田
酒未来 純米大吟醸 瓶燗火入
純米大吟醸
小林酒造
栃木県
Aug 28, 2021 10:12 AM
4
Aug 28, 2021
家飲み部
ヒンデ
私の大好きな酒米である酒未来が鳳凰美田ではどの様な味わいになるのか楽しみながら頂きました。 香りは柑橘系で味わいは甘味よりも酸味を感じます。 裏ラベルのクリーミーさがよく分かりませんが週末にリッチな気分にさせてくれる旨いお酒です。
ヒンデ
開栓3日目、私の大好きないつもの鳳凰美田らしさを感じます。 しかも酒未来らしい甘旨、キレスッキリが主張して酸味が穏やかになった気がします。 開栓当初より好きな味わいです。
ヒンデ さんは
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