May 4, 2021 1:46 PM
- 寅之助好きな酒米の愛山を、好きなくどき上手で😊しかも、Jr.シリーズということもあって、播州愛山、精米歩合33%の贅沢なお酒✨安いお酒ではないですが、このスペックならコスパも良い！ くどき上手はガツンと日本酒らしい味のイメージがあるが、さすが愛山を使用しているだけあって、甘味と旨味の広がりが優しい、それでいて、くどき上手らしい濃厚さ、力強さもあります💪 また新しい形で愛山を楽しめました☺️ <細かい感想> 吟醸香。口当たりから甘味があり、味は甘味がメインだが、少し遅れて旨味が広がる。精米歩合33%のため、苦味やセメダイン臭のない透明さ、キレも良い。 味の広がりには優しさを感じるが、お酒自体は濃醇。しっかりアルコール感も感じる。 本来高級酒として12月に蔵出しされる予定だったが、コロナによる現在の状況を考え、この価格での蔵出しとなったとのこと。
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