さけのわ
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村祐 - stst
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村祐
黒ラベル
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
村祐酒造
新潟県
May 2, 2022 12:21 PM
115
May 2, 2022
stst
3回目のワクチン接種と副反応から復帰しました👍 諸症状に加えて動悸なども出たので、2回目より重症でした。こういう時は特別な美酒で体を労うしかありません! という訳で今日は「村祐 黒ラベル」を開栓です✨ 開栓して注ぐと干し葡萄のような香り。甘くてさっぱりな立ち香です。 口当たりは「!?」となる甘さ!濃厚なのにくどさは無くて滑らかで、まさに和三盆のごとき上品な甘さです! これには思わず笑みが溢れてしまいます🤤 含み香は苺ケーキのような、さっぱり甘くてクリーミーな香り。 途中から少し酸味・渋みが出てきて、甘酸っぱいベリー系な味わいに。ラベルの見た目通りです🫐 そして当初の想像よりもサラッと最後は引いてくので、飲み飽きのしない余韻と後味。 まさに甘旨の極致です…! かなり糖度があるので人を選びそうですが、これは類を見ない極上酒でした!1週間近くかけてじっくりと楽しみます✨
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