司牡丹酒造

司牡丹

純米

ひやおろし

酔生夢死

久楽屋

日本酒度：+7／ 酸度：1.6／ アミノ酸：1.3
原料米：コシヒカリ・とよめき・吟の夢（高知県）・北錦（兵庫）・山田錦（兵庫）
／熊本酵母 ／精米歩合：70％／ アルコール度数：16度

11℃ 花冷え
うっすらエメラルド
バナナオレの様な甘い香り
柑橘系の爽やかな香りも
シャープな口当たり
品のある酸味が初めにくる
ぴーんとした苦渋が長く続く
司牡丹らしいドライなバランスながら
味わい深い複雑さ
食中酒としてはもちろん
ぬる燗も美味しそう