Apr 10, 2021 1:02 AM
- 寅之助お気に入りの寒菊。 普段、滅多に手に入らないようなプレミア酒ではないものの、なぜかこの愛山だけはどこの酒屋さんでもすぐ売り切れてしまっていて、前回の出荷時期には飲めなかった銘柄。2回目の入荷でようやくありつけました✨ 寒菊らしく、派手さや変わり種感はないけれども、優しい甘味とお米の旨味が広がり、雑味なくサラリとしていました☺️ 順当に美味しい日本酒を飲めたなぁと嬉しく思いました🍶 <細かい感想> 兵庫県産愛山50％磨きのハイクオリティでありながら、1,900円くらいで買えるコスパの良さ。 パイナップルを想わせる甘い香り。僅かにガス感あり。 口当たりから甘いが強くはない、お米の旨味が次いで広がる。僅かに苦味あり、雑味のような嫌な感じはない。全体としてサラリとしている。
寅之助 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
