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かたの桜 - y_miura
y_miura
かたの桜
純米
生酛
山野酒造
大阪府
Oct 9, 2021 7:40 AM
1
Oct 8, 2021
家飲み部
y_miura
生酛造り、酸味や熟した感じを受ける味わいという特徴のとおりの飲み口でした。 味のイメージとは合っていましたが、飲みたい気持ちなのか料理とは違ったかなという感じで、あまりノリませんでした。。そういうときもたまにはありますね。 10.9.追記 二日目。夜ご飯はすき焼き。 あまじょっぱい食事によく合い、 美味しいなと思いました。 ペアリング、大事ですね。
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