Nov 24, 2021 8:04 PM
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- さなD最近のお気に入りは、低精白＋無濾過生原酒 これは火入れなんで、ちょっと外れてるかなーと思ってましたが、これはこれで良い感じでした。 コイツは生酒並みのフレッシュさと、ジューシー＆フルーティ🍊 濃醇で力強いお酒ですが、喉越しは柔らかい。 甘味が程よく嫌味がない。 後半に来る苦味も良いアクセントになって、余韻も楽しめます。このバランスは好きだなー 実に奥深い味わいで、ジワジワとこのお酒の旨さと凄さが伝わってきました。 馬で表現するなら、若駒って言うよりは、旬を迎えた古馬の風格がありますね❗️ 2017年天皇賞秋のキタサンブラックを彷彿させます❣️（分かる人には分かる...かな？）
- ヒラッチョさなDさん、雄町90気になります。 生酒のキレコマ、雄町70、八反錦80、愛山90はそれぞれ個性的でした。 2017天皇賞秋のキタサンは武豊のイン突きから最後堂々と真ん中を抜けて風格ありましたね。
- さなDヒラッチョさん、こんばんは🌆 さすがお分かりで❗️ キタサンファンではないのですが、このレースは痺れました❣️ 若駒に関しては、愛山90.,.ヤバいですねー
さなD さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
