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諏訪泉 - さなD
さなD
諏訪泉
純米吟醸 杉の雫きのこブーケラベル 2019BY
純米吟醸
諏訪酒造
鳥取県
Oct 16, 2021 3:33 PM
Oct 10, 2021
さなD
使用米は、智頭町産玉栄 なんとも秋らしいラベルですけど、『ひやおろし』ってわけではないのですね。 程よい熟成感に、シッカリとした旨味が乗っかっていて呑諏訪泉らしい1本。 濃厚さはそれほどなくて、優しくホッとする味わい。 食中酒としては、ちょいとクセがあるのでアテを選びますねー 恐らく、燗した方が映えると思います。 好み的には、もっとガッツリ熟成感あった方が良いかなーー
Manta
さなDさん こんばんは^ ^ 秋の味覚のきのこが満載のラベルですね😊 コンセプトは、きのこに合うお酒なのでしょうか? 寒くなってからきのこ鍋と一緒に燗酒、呑んでみたい〜☺️
さなD
Mantaさん、こんにちは🌞 あー、キノコに合わすべきでしたねー その発想なかったですよ。 キノコ鍋&燗酒...絶対美味しいですよね❣️
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