山梨銘醸

七賢

純米

風凛美山

生酒

たくみパパ

香りは米の香り。少し梨の様な香りも感じる。
口に含むとベッコウの様な落ち着いた甘味と米の旨味。柑橘系の酸味と苦味もキュッと締まる程度。酒屋で半年以上寝ていたからなのか生酒だけど味わいのバランスが良く全体的に落ち着いている。
人によっては物足りなさを感じるかもしれないが個人的にはホッとする柔らかい美味しいお酒でした。