May 18, 2021 4:00 AM
- さなD前回火入れバージョンを美味しくいただき、生酒バージョンもすぐに手に入りました。 使用米は、火入れバージョン同様に神の舞 この類で生原酒とは、期待しちゃいます。 フレッシュさはそこそこ。やや甘めの口当たりから、 原酒らしいドッシリ感。後口はキリッと締まります。 火入れバージョンが超淡麗だっただけに、しっかり濃さを感じます。 酸味も良いなー カップ酒って、割とチビチビ呑むのですけど、コイツは気付いたら無くなっているほどグビグビ呑めちゃいました。 その日のアテや気分で火入れバージョンと使い分けるのも有りですねー
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