Feb 22, 2022 11:13 AM
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- ひるぺこ今日の2本目は阿櫻です。 前々から阿櫻が気になってたところに、偶然やまやで出会いました。 開栓注意という札がついててドキドキ。でも、製造日が秋だったからか、落ち着いていたのか吹き出すことなく普通に開栓できました。あーよかった^ ^ 味わいは酸味強めの甘酸っぱさと優しいお米の味わいがキュッと来て、でも落ち着いたシュワシュワの炭酸の苦味で、キュッキュッとメリハリのあるさっぱりした味わいですね。 生酛のどぶまではいかないけど、系統は似てて、淡麗辛口な味わいですね。食中酒に良きですね。 お米のシャンパンとは、本当そんな感じ。 甘味控えめな甘酸っぱさ、にごりシュワシュワはたまりませんね。好みのお酒です。 阿櫻の他のお酒も出会ったら飲んでみたいなー
ひるぺこ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
