さけのわ
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村祐 - hachi
hachi
村祐
紺瑠璃ラベル
生酒
無濾過
村祐酒造
新潟県
Feb 10, 2021 1:18 PM
家飲み部
hachi
乳酸系のような独特な香り。 口に含むとやはり酸味がハッキリしてるけど、ちゃんと甘味と旨味も備えていて、個人的な印象としてはベリー系ヨーグルトなお味。 最後に淡く旨味と酸味の余韻が口に残るんですが、この余韻の感じは結構好きですね(*´-`) 開栓から1週間置いてみたところ、程良い苦味を感じるようになって良いアクセントに(^^) 色々試して見ましたが、パプリカの肉詰めとの組み合わせが美味しかったです。ご馳走様でした♪ 酒米：国産米 度数：16度 他は非公開 使用酒器：アデリア 味わいグラス
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