さけのわ

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黒龍
May 30, 2021 5:04 AM
  • tomy黒龍の垂れ口は晩秋にでる本醸造タイプが、低価格で無茶苦茶旨くて驚いたので、冬に出る純吟タイプも購入していた。 純吟だが吟醸香は、強く無いというか弱い。香りは口に含んだ後だ。一口飲むとまず広がるのは酸味だね。え、こんなに酸味が強いの?と思う所に甘味、そして、弱めの苦味と来る。おりも少し入っており、しっかりした日本酒って感じだね。 最初の酸味は若干強いとは思うが、日本酒の旨味がしっかりあり、嫌な所がないしっかりしたお酒だと思う。 だが、本醸造の垂れ口と比べるとインパクトは弱い。本醸造タイプは、ぜひ買えレベルだが、こちらは、気が向けばぐらいかな。 来シーズンは垂れ口はラインナップが変わるとか聞いたが、どうなるのだろう。 黒龍はラベルにQRコードがついていてHPと繋がっていたりして、こういう所もしっかりしていて、というか、他の蔵元もこれくらいやれよと思う。今の時代に食料品なのに商品説明すらろくにしない業種は淘汰されるのも当然と思う。

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