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森嶋 - Chizu
Chizu
森嶋
雄町 No.14
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
森島酒造
茨城県
May 28, 2022 5:15 PM
43
May 28, 2022
Chizu
雄町100% 精米歩合50% アルコール分15度 14号酵母 開栓時にプシュッとして酒器に気泡も見えるけど、ガス感は強くなく程よい。食中酒らしく主張し過ぎない甘みと酸味がフレッシュで華やかな香り。 14号は仕込み量が少ないし限られた酒屋にしか卸してなくて、時期を逃すと完売してしまうので今年は手に入らないと思っていたけど、いつも購入している酒屋さんが「買ったっけ?」とお取り置きしてくれていました!森嶋好きと認識してもらえてたんだ〜嬉しい。
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