さけのわ

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菱湖
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Jul 2, 2022 12:40 PM
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  • Chizu山酒4号100% 精米歩合50% アルコール分16度 日本酒度+2 穏やかな良い香り。酸味は強めで甘さも感じるけど、けっこう辛め。 山酒って酒米、あまり馴染みがないので調べたら山田錦が親でした。 菱湖は甘くてジューシーなイメージだけど、これは夏酒らしい味わい。けっこう好きな銘柄のお酒なのに今年初だったなんて…!

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