お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

冨士酒造

栄光冨士

純米大吟醸

熟成蔵隠し

原酒

生詰酒

ひやおろし

無濾過

KTK2002

開けたてはパイナップル系の甘味とジューシーさを感じます😋
翌日になるとさらにメロンっぽい感じも。
3〜4日目ぐらいからプラム系の酸味とあと味に揮発系のアルコール感も感じられるように。
以降酸味が強く感じるようになるかなーって気がします。
甘くてジューシーな味を楽しむなら早めに飲むのが良いかな？と個人的には思います😊
酸味出てきても全然美味しいんですけどね😄

さけのわの相変わらず微弱な４年生です🐣
「さん」抜きで、「ポンちゃん」と呼んでくださると嬉しいです💕

ポンちゃん

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.

Saru808🐒

２０１９年秋頃飲んだ田酒、仙禽、新政にハマって酒屋巡りを楽しんでいます。
主に購入した日本酒を自宅で呑んでいます。