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金陵 - おうどんパン
おうどんパン
金陵
オリーブ酵母 純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
西野金陵
香川県
May 23, 2022 12:59 PM
31
May 23, 2022
家飲み部
おうどんパン
月中天が好きなので速攻買いました ってかオリーブ酵母!?味の想像がつかねぇ! 甘酸っぱいトロピカルな、とあるがマジでか? お米は金陵さんお得意のさぬきよいまい、雪冷えワイングラスでいただきます! 香りにオリーブはあまり感じません、というかあまりオリーブ食わねぇしオリーブオイルたまに使うくらいだから余計分かんねぇ! お味は…おお、酸味がまず先行しますね! 甘さはその後に来ますがそこまででもなく、オリーブ感はよくわからんです! 最後の締めは酸味で締めかな、アルコール感結構あります なんだろこれ…味は好きな方だけど表現が難しいな まるでマスカット!とありますが、酸味強めのマスカットってな感じですかねぇ…温度変わると味も変わるんだろか? そしてオリーブについてはよくわかんねぇです(白目)
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