さけのわ
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越の誉 - ごぉにぃごぉ
ごぉにぃごぉ
越の誉
綺 (あやぎぬ) 白麹生酒
純米
生酒
原酒造
新潟県
May 8, 2021 10:38 AM
ごぉにぃごぉ
細谷さんにて。 連休明けに珍しいお酒入るからねぇ〜 と、情報入ってました。 行ってみると、ありました! しかも2種類。 新潟で白麹を使うのは珍しい。 ハッとするほど、爽やかなお酒 柑橘系のフレッシュな甘酸っぱさがびっくりの ワイングラスで飲んで欲しい新たな奇跡! だそうです。 店主の話ですとNo.6っぽい らしい... 飲むのはまだ先ですがアップしておきます。 このお酒も初登録かな? 後、一種は一ノ蔵のスパークリング(コレも新酒)でしたが、セラーがいっぱいなので後日購入予定〜
遥瑛チチ
ごぉにぃごぉさん、こんばんは🌆 コレ、知らない酒です。スイマセン、勉強不足で…。 エッ❗️ナニ、まだ飲んでない❓ナゼに❓ 早期のアップ、お待ちしてます♪
ごぉにぃごぉ
遥瑛チチさん、こんばんは♪コレ、レアです。旨いかどうかわかりませんが…入荷仕立てです。知らなくて当たり前。明日、開けようかな…順番なら大分後なのに。ストックが一升3本、四合瓶13本…ヤバイ(°▽°)
etorannzyu
おはようございます😃 まだ飲んだ事は無いですが、確か去年から作り始めたお酒だったはずです🍶 越の誉をまずあまり見かけないので 郡山次に立ち寄った際そこに寄ってみようかなぁ?🤔
ごぉにぃごぉ
ランちゃん、こんにちは。知ってましたか、コレ。ココのご主人、話好きなので色々な裏話教えてくれますよ。
ごぉにぃごぉ
遥瑛チチさんの命令により、本日開栓〜(^^) 立香はほんのり甘酸い香り。温度が上がって来ると...ん?除光液臭❓アセトン+エタノール? 口に含むと甘味から酸味に変化で、苦味。No.6?
ごぉにぃごぉ
あまり飲んだ事ないから...記憶にない〜(^^) 奥様曰く白ワインだそうです。 私はワインの皮を被った日本酒🍶 さて、今後、どの様なエイジングして行くのか楽しみ(^^)
遥瑛チチ
予定繰上げ圧かけてしまい、申し訳ないっす😁 除光液臭ってかなりキツくないですか❓ 今後の味変に期待ですねー(^.^)
ごぉにぃごぉ
こんばんは〜そんなにバリバリの除光液ではなくほんのりです。セメダイン臭とはチョット違いました。次回は水曜飲むので変化してればいいな。以前飲んだNo.6は最後の半合が好みの味わいでした。
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