Apr 10, 2021 11:57 AM
- ちゃんまやP【かがた屋頒布会2021②】 頒布会2本目は鳳凰美田の別注品✨ 荒走りと責めをブレンドし、更に熟成させた特別品で、小林酒造さんの拘りがラベルの説明文からもひしひしと感じられる😆 しかも特A地区産愛山の45%磨きなのに、一升瓶で3,000円しないというクレイジープライス😂😂 発泡感はなく、洋梨の様な甘い香り🍐 割としっかり系で飲みごたえがあり、愛山らしい甘みと熟成酒っぽい複雑な旨味がたまらない🤩 今日は刺し身をアテにしたが、エンガワが1番良かった😋 白モツ煮とかにも合いそうなので、飲み切る前に試してみたい❗ 尚、開栓2日目からちょっと酸味が目立つ様になってきた。
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