天山酒造

七田

純米

純米おりがらみ

生酒

無濾過

おりがらみ

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫

ヒラッチョ

昨夜に引き続き、七田のおりがらみ。

そして、戸田公園の酒屋のご主人がおっしゃっていた燗を試します。

結論、有りです。面白い。

乳酸系の旨味がある七田、燗をつけることにより、奈良の生酛のどぶ、の様な辛口の燗上がりになり、これは面白いです。

そして、開栓初日の昨夜より確実に味が開いていました。七田。