さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
ソガペール エ フィス - flos_lingua_est
flos_lingua_est
ソガペール エ フィス
ヌメロシス ノーマルロット
生酛
原酒
生酒
小布施ワイナリー
長野県
Apr 11, 2022 1:52 AM
122
flos_lingua_est
池田ロットも捨てがたいけど今年はそもそも買いに行くことができなかったのでノーマルロットの方で。以前に飲んだことあるようなないような…どちらか分かりませんがニュートラルな気持ちでいざ開栓! 香りはソガペらしいブドウとアルコールの香り。正直なところ吟醸香があまり得意ではない私からすれば最高に良い香りです! 「辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女にのみ解りうるフェティッシュかつ退廃的な香味のsakeであるがゆえ「Sake Erotique」としました。」と裏にも書かれていますが、嫌味のない酸味が甘味を抑えていて思ったよりずっとドライ。日が経ってもドライさは変わらず。 酸味に抑えられた甘さが片想いだったり、異性に弄ばれた恋愛だったり、ダメと分かっていながら好きになる感覚だったりに通ずるのでしょうか。なんてエロいんだ…!個人的にはそういう恋愛はツラいのでイヤなんですけどね。笑 味や香りを一度に感じたわけではなく、飲むたび・日毎に新しい発見のように色々な感想が湧いてきます。そういう意味で飽きないお酒といえそうです。
flos_lingua_est さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?