さけのわ
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旦 - ひるぺこ
ひるぺこ
旦
山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
笹一酒造
山梨県
Dec 3, 2022 11:01 AM
55
ひるぺこ
今日は旦です。 初の山梨県のお酒に選んでみました。 ラベルの力強さに惹かれてしまいました。 久しぶりに雄町のお酒を飲むので楽しみ。 香りはメロンの香りが上品に香ります。 一口含むと、発泡感ととろみのある口当たり。メロンの香りが上品に鼻に抜け、穏やかな甘味に旨味がじゅわり、骨格のある酸味も効いてます。後味が発泡感のある苦味が爽やかでさっぱりキリリとしています。 雄町の味わいを上品に堪能できて、ああ、良いお酒に出会えました^ ^ 最近飲み過ぎやし、旦は来週まで我慢しようと思ってたのに開けてしまった。 でも後悔なしの素敵なお酒でした^ ^
付喪神
ひるべこさん、こんばんは🍶 赤旦、美味しいですよね。数日でもっと美味しくなりますよ。でも、蔵元で半年、酒屋でさらに半年寝かせた雄町はまろやかで絶品です。我慢して一年寝かせましょう😋
ひるぺこ
まじですか?すでに絶品なのに、もっと美味しくなるんやね。いやでも明日までもつかな、一年は待てへん😵ホンマに美味しいお酒😆
ひるぺこ さんは
Sakenowa
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