さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jun 5, 2021 1:03 PM
  • さかな🐟一昨日かな?食前、食後に飲めるお酒をと書いたんですけど、それはそれとして、本日は田酒。出会ってしまったので仕方ない。 明日の方が降りそうだったので、曇りの午後に一走り買いに行ってきました。甘くて軽めの銘柄にしようと選んでいたら田酒発見。目的のものは手に入れたんですけれど、やはり気になって購入しました。 もう一本は明らかに軽めなので、食中に飲むならこちらかと思い開栓。初の田酒。 まず一口。甘い、けどウマミと度数16度のガツンとくる感じがあります。何より濃厚。酸味はないですかね。これは人気があるのも分かります。どの肴に合わせても負けない強さ。それでいて飲みやすい。甘みがこれだけ強くても、刺身に合いますね。(九州風に甘口醤油で食べる感覚?)自分は飲みながら食べる方なので、食も進むし、飲みも進むし、しっかり肥えそうです。後味も心地よいウマミを残して、雑味なく引きます。最後に喉のあたりが熱くなる感じもまた良し。 6月に入り、ジメッとした湿度の日が続きそうですけれど、こういう存在感のあるお酒を飲むと、これはこれで心地良い気候な気もします。昼間に飲む軽めの夏酒と合わせて楽しみたいです。

さかな🐟 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?