お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

福禄寿酒造

一白水成

純米吟醸雄町

呑んだお酒のレビューだけではなく、どこで購入したか、酒販店の店主やスタッフさんとのやりとりも記載していこうと思います。
さけのわが日本酒界の食べログとなれば多くの人が美味しいお酒を愉しむことが出来ますからね。
フルーティーで甘口の日本酒が好みでしたが最近は辛口の美味しさも分かるようになってきました。

Yuichiro

酒舗 まさるや

一白水成純米吟醸。岡山県産赤磐地区産の雄町を使用。

グラスから離れた所からもマスカットや早熟なメロンの香りが漂う。一口いただくとフレッシュでいて、ジューシーな甘みが口一杯に広がる。
酸味は全く感じず、穏やかな苦味が後半に優しく降り立つ感じ。
非常にバランス良いなぁ。超高級なプレミアム日本酒とブラインド唎酒しても甲乙付け難い一本だと思う。いやー、美味しい！！
★★★★★