Sep 27, 2021 1:39 PM
- enoshima鳳凰美田 冷卸 純米吟醸酒 五百万石 をいただきました。 去年と同じく一升瓶でのリピートです～😊 立ち香は、マスカットのような芳醇でフルーティーな果実香が華やかに漂います。ん～、この香り・・いいですね～😊 口に含むとマスカットのような含み香と共に、濃厚な甘さが口いっぱいに広がり、後半にかけて顔を出す若干の渋みとともに、ジンワリと長めの余韻を残します。 う～～ん、美味い！！ やっぱりウマい！！！ マスカット感は立ち香よりも含み香のほうが強く感じられ、濃厚な甘みとしっかりマッチングしています。これぞ鳳凰美田と思える香りと旨み・甘みです。 ん～、やっぱり鳳凰美田、ウマいです✨
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