Apr 3, 2021 1:18 PM
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- さけラン実は呑んだ事の無い大手の蔵「東光」です。 期待高めにイキますか!! …………う〜ん酸が効いてないなぁ さけランは決して「キレ」を求めません。 あくまで日本酒が主役！！ キレを良くして料理を引き立てる脇役の扱いには怒りすら覚えます(笑)。 ただ酸は譲れないんですよね〜 図太い旨味は○だけど、明らかに控えめな酸は☓。 甘みがオラオラオラーーー!!と、幅を効かせ「甘ったるい」事この上ないんだよな〜 嫺は呑まないさけランだけど、もし嫺に付けたら砂糖水を煮詰めた感じになるんじゃない？ ソレって飲めます？ 女性にはある意味オススメかも知れません。と言うのも甘みがアタマから強烈に推して来るので、日本酒と言う概念をある程度に覆してくれる味わいである事は間違い無いと思われます。ウマいと感じるかどうかは別として……。 ただAlc17°と、決して低くないので和らぎ水(チェイサー)は忘れないでね？ ※開栓3日目 イイ感じに酸が出てきました! あれだけ強烈だった甘みがナリを潜め、控え目な酸と若干ノイジーなアル感。初日とのギャップがスゴイなぁ
さけラン さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
